Activation The L’OR Sinners Café par MAGNITUDE, les coulisses

Au cœur de Saint-Germain, L’OR dispose d’un lieu unique : sa seule boutique dans le monde, pensée comme un espace de marque vivant, capable d’accueillir des temps forts, des tests et des activations retail. À l’occasion de l’opération The L’OR Sinners Café, la boutique a changé de registre pour devenir, pendant plusieurs semaines, un coffee shop expérientiel. Objectif : faire vivre l’univers L’OR autrement, légitimer la marque sur l’expérience coffee shop, et proposer aux consommateurs une découverte directe de nouvelles recettes.
Romain Gauthey, Chef de marque AFH Partenariats & Expériences France / Espagne chez JDE Peet’s, revient sur cette opération menée avec MAGNITUDE.

Pourquoi avoir fait appel à MAGNITUDE pour accompagner la boutique L’OR ?

Romain Gauthey : Lorsque JDE Peet’s a changé de locaux, nous avons eu l’opportunité de disposer d’un espace en pied d’immeuble. Très vite, nous avons eu envie d’en faire quelque chose de concret pour la marque, et nous avons créé une boutique entièrement dédiée à L’OR.

Nous ne sommes pas spécialistes de la gestion de boutique au quotidien. Il nous fallait donc des profils capables d’accueillir, de vendre, de représenter la marque et de faire vivre cet espace tout au long de l’année. C’est dans ce contexte que nous avons fait appel à MAGNITUDE.

La boutique a vocation à suivre les temps forts de la marque et du retail. Du 5 juin au 7 août 2026, nous avons voulu aller plus loin en transformant cet espace en coffee shop. Cela impliquait un nouveau type de profils : des baristas. Nous avons donc de nouveau sollicité MAGNITUDE pour trouver deux personnes capables de travailler toute la semaine, d’incarner l’expérience et de garantir la qualité de service attendue.

Comment est née l’idée de The L’OR Sinners Café ?

Romain Gauthey : Nous avons l’habitude d’activer la boutique avec des mises en avant ponctuelles, par exemple via des vitrines ou des dispositifs autour de nos produits et de nos partenariats. Mais cette fois, nous voulions changer de dimension.

Le coffee shop connaît aujourd’hui un essor très fort. Pour une marque de café comme L’OR, cela faisait sens de proposer, nous aussi, une expérience de coffee shop. L’objectif était d’activer la boutique, mais surtout de légitimer la marque : montrer que L’OR sait faire du bon café, dans des formats attendus par les consommateurs aujourd’hui.

Nous sommes une marque vendue en grande distribution, mais cela ne nous empêche pas de proposer une expérience café qualitative : espresso, double espresso, freddo espresso, recettes gourmandes, boissons froides, cafés plus classiques… Avec The L’OR Sinners Café, nous avons voulu montrer que nous pouvions répondre à ces nouveaux usages et à ces nouvelles attentes.

Nous avons aussi testé des produits plus spécifiques à la boutique, comme des tubes glacés au café, dans l’esprit des glaces que l’on pouvait manger enfant. C’était une vraie expérimentation, pensée pour les fortes chaleurs, et cela montre bien le rôle de cet espace : ce n’est pas seulement une boutique, c’est aussi un lieu où l’on peut essayer, observer et apprendre.

Quels enseignements tirez-vous de cette opération ?

Romain Gauthey : Nous sommes très fiers de cette opération. Bien sûr, il y a toujours des points d’amélioration. Par exemple, nous avons peut-être un peu trop masqué la partie boutique au profit de la partie coffee shop. La boutique existait depuis plus d’un an et demi, elle était en plein essor, et l’arrivée du coffee shop a naturellement attiré l’attention sur cette nouvelle expérience.

Mais c’est aussi logique : nous avons beaucoup communiqué sur la partie coffee shop, et il faut un peu de temps pour que l’idée d’un lieu hybride — boutique et coffee shop — s’installe dans l’esprit des visiteurs.

Ce qui est très positif, c’est que les consommateurs adhèrent. On pourrait imaginer qu’un coffee shop doive nécessairement proposer uniquement du café en grains pour être perçu comme qualitatif. Or, nous servons aussi des boissons réalisées à partir de capsules ou de solutions concentrées L’OR, et cela fonctionne. Les clients apprécient les recettes. Pour nous, c’est une vraie victoire : cela montre que notre produit est crédible, que l’expérience est légitime, et que L’OR peut avoir sa place dans cet univers très concurrentiel du coffee shop parisien.

Cela nous ouvre aussi des pistes pour l’avenir. L’idée n’est pas d’ouvrir des coffee shops partout en France ou en Europe : ce n’est pas notre cœur de métier. En revanche, conserver une place plus durable au coffee shop dans la boutique, avec un équilibre peut-être plus proche d’un 50/50 entre boutique et expérience café, est une option que nous regardons sérieusement. Cela répond à deux objectifs importants : renforcer la légitimité de la marque et disposer d’un lieu showroom pour nos clients retail et out of home.

Qu’est-ce que MAGNITUDE vous apporte dans ce type d’opération ?

Romain Gauthey : La boutique est vraiment un projet à part dans l’organisation JDE Peet’s. Nous nous sommes évidemment posé la question de recruter en direct, mais ce n’est pas notre métier, et nos équipes RH ne sont pas spécialisées dans la recherche de vendeurs ou de baristas.

Avec MAGNITUDE, nous avons une solution à la fois souple, rapide et rassurante. Ce qui fait la différence, c’est la relation très directe avec les équipes. Pierre de Clerck, notre contact privilégié, est extrêmement disponible. Il sait répondre rapidement lorsqu’il faut ajuster, remplacer, trouver une solution ou réagir à un imprévu.

Pour The L’OR Sinners Café, nous avions besoin de deux baristas prêts pour l’ouverture. Les profils ont été identifiés, bien formés en amont, et présents en boutique le jour J. C’est exactement ce que nous attendons d’un partenaire : de la réactivité, une capacité à trouver les bons profils, et une vraie tranquillité d’esprit dans l’exécution.

C’est pour cela que nous faisons confiance à MAGNITUDE. Nous savons qu’ils ont la capacité de recruter, d’ajuster et de nous accompagner opérationnellement, avec une vraie compréhension de nos contraintes. Pour nous, c’est une solution de confort, mais au sens le plus positif du terme : une solution fiable, agile, et efficace.